En los Supermercados se generan diversos residuos biodegradables sólidos y líquidos, que constituyen potenciales focos de contaminación que la biotecnología SolBio puede solucionar.
SolBio realiza un enfoque global para la limpieza y desinfección de todo el Supermercado y el tratamiento de sus residuos biodegradables.
Ello incluye la sustancial eliminación de insectos y roedores por falta de alimento, el tratamiento de la red de drenaje de residuos líquidos, la obtención de máxima eficiencia en la planta de tratamiento disminuyendo el volumen de barros en un 80% y eliminando las grasas sobrenadantes, y el tratamiento de la basura para evitar olores y presencia de insectos y roedores.
SolBio propone la aplicación de un PROGRAMA INTEGRAL de SANAMIENTO Y DESCONTAMINACIÓN utilizando una tecnología de punta consistente en (a) la inoculación de productos biológicos de acción dirigida y (b) el reemplazo de los productos convencionales de limpieza por otros más eficaces y totalmente biodegradables.
SolBio transforma un supermercado clásico en uno ecológico, favoreciendo al cliente, al trabajador, al ambiente y al propietario, a un costo extremadamente competitivo con los procedimientos tradicionales, y sin desplazar a los prestadores de los servicios actuales de limpieza.
ABORDAJES DEL TRATAMIENTO BIOTECNOLÓGICO
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
Reemplazo de los productos tradicionales de limpieza, con contenidos no fácilmente biodegradables y otros que afectan la biomasa benéfica, por un producto biológico de limpieza de costo equivalente y mayor eficiencia para la limpieza y desinfección.
El solo hecho de manejar un solo producto con solo variantes de dilución asegura una mejor administración y además evita el error humano.
L3D de SolBio reemplaza a todos los productos tradicionales de limpieza y desinfección incluidos los desincrustantes, desengrasantes, desodorantes, limpiavidrios, quitamanchas, no contamina el ambiente, y es aplicable a todos los ámbitos del Supermercado:
Baños
El L3D es un multiuso que actúa durante y luego de su aplicación para la limpieza profunda y la desinfección. Evita los malos olores, elimina la formación y presencia de hongos y asegura un lugar libre de toda contaminación.
Pisos y anaqueles
Su uso en los pisos y anaqueles controla los ácaros y cucarachas así como todo tipo de bacterias patógenas y contaminantes.
También reemplaza a los limpiavidrios y a los desodorantes de ambiente.
Cocinas
El L3D reemplaza a todos los productos que tradicionalmente se usan en la cocina para la limpieza de ollas, charolas, muebles metálicos, estufas, campanas de extracción, paredes y pisos, dejando a todos ellos desengrasados, limpios y desinfectados, sin afectar los drenajes.
En el supuesto que el se ponga en contacto con los alimentos, no los contamina dado que no tiene ningún efecto secundario sobre las personas.
Heladeras
El L3D asegura la limpieza y la desinfección completa y eficaz de los equipos de enfriamiento.
Depósitos de basura
El L3D se puede atomizar sobre la basura para evitar el olor y la acumulación de insectos y roedores que con frecuencia se generan en estos lugares.
REDES DE DRENAJE
En el concepto de SolBio, la red de drenaje es parte integrante de la planta de tratamiento de los residuos líquidos, que comienza en el lugar de ingreso de los mismos a la red y termina en el vuelco final a la salida de la planta.
La limpieza biotecnológica de las redes de drenaje evita obstrucciones de origen orgánico, devuelve a la red su diámetro original de drenaje e inicia el tratamiento de los residuos desde su originación.
La red inoculada con microorganismos de acción dirigida SolBio tiene los siguientes beneficios:
· Se eliminan las obstrucciones por grasa.
· Se eliminan los olores ofensivos.
· Se evita la corrosión de los caños de drenaje.
· Se reduce muy significativamente la generación de insectos y roedores, al eliminar de la red sus alimentos.
· Se eliminan gases como el mercaptano y los sulfhídricos.
· Se eliminan las grasas, evitando que acumulen y solidifiquen.
· Se evitan las roturas en las tareas de desobstrucción mecánica de grasas.
· Se mejora el rendimiento de la planta de tratamiento.
PLANTA DE TRATAMIENTO
Bioaumentación es la práctica de incrementar la población de bacterias nativas de un sistema de tratamiento de aguas con la adición de bacterias adaptadas selectivamente, las cuales han sido desarrolladas para aumentar los rangos de reducción orgánica o proporcionar la habilidad de degradar compuestos previamente considerados como difíciles o no biodegradables.
La Bioaumentación no sustituye la población de bacterias existentes, pero aumenta su habilidad de responder a ciertas situaciones o degradar compuestos de la corriente de desechos, dando como resultado una mejora del tratamiento.
Las minorías bacterianas juegan un papel muy importante en el tratamiento biológico del agua.
La Bioaumentación se refiere a la inoculación adicional de cultivos específicos para colaborar con la actual biomasa o restituirla en casos de mortandad.
La Bioaumentación pone al operador del sistema en control de factores externos, los cuales afectan directamente a la eficiencia de la misma.
Históricamente se han hecho cambios a los equipos de tratamiento de aguas, con el objeto de condicionar las habilidades de la biomasa nativa. Un ejemplo es incrementar el tamaño de los tanques con la finalidad de acomodar una mayor carga orgánica.
La Bioaumentación manipula las habilidades de la biomasa para adecuarse al tamaño del equipo existente, evitando tener que incrementar su tamaño. Esto está fundamentado en que las minorías juegan el rol más importante en el tratamiento del agua.
La presencia de minorías y su interacción con las bacterias dominantes tienen efectos importantísimos sobre la eficiencia de remoción.
Un sistema de tratamiento correctamente diseñado y operado provee un óptimo ambiente para la población microbiana, la cual se adapta a la carga ingresante.
Los problemas aparecen cuando el sistema se sobrecarga de componentes orgánicos como por ejemplo grasa, celulosa, etc., a los cuales la flora indígena no puede amortiguar. Esto se refleja en resultados oscilantes, presencia de malos olores o parámetros fuera de límites legales. Las altas cargas orgánicas permanentes o periódicas contribuyen a una pobre estabilización del sistema. Además, un déficit de requerimientos básicos, o periódicos shocks de productos químicos, alteran el metabolismo de la población microbiana reduciendo su calidad.
La Bioaumentación permite el control del sistema debido a un incremento en la diversidad y calidad de la biomasa. Cultivos bacterianos, selectivamente adaptados, pueden atacar compuestos particulares, mejorar la calidad del efluente, estabilizar los sistemas y reducir los costos de mantenimiento.
El comienzo del tratamiento comprende la dosificación de cultivos bacterianos para iniciar la etapa de siembra, consistente en lograr transformar la biomasa deficiente en una de óptima calidad. Las dosis posteriores constituirán el mantenimiento del rendimiento del sistema.
El seguimiento de dicho tratamiento será monitoreado de cerca por un asistente técnico, el cual informará sus observaciones, recomendaciones de mejora y los cambios en la dosificación que a su criterio sean necesarios, realizando las adaptaciones necesarias frente a los eventos imprevistos que se produzcan en el medio.
Todos los sistemas son susceptibles de mejoras con bioaumentación.
· Mientras más simple o limitado es un sistema, la bioaumentación tendrá mejores efectos.
· La bioaumentación complementa la biomasa, no la sustituye.
· El efecto determinante de las minorías es lo que hace que la aplicación de bacterias adaptadas tenga efectos económicos notorios en los diversos sistemas.
El conjunto de los microorganismos presentes en la materia orgánica en descomposición se denomina Biomasa.
La Biomasa “realiza el trabajo” de degradación en un sistema de tratamiento de efluentes en un estado dinámico. En él diferentes microbios están muriendo mientras otros crecen y se hacen dominantes.
Los productos de Bioaumentación deben ser dosificados en forma continua luego de la aplicación inicial del producto, pues debido a las salidas de régimen del sistema provocadas por la composición variable del influente se requiere una dosis de reposición y especificidad para mantener la diversidad poblacional deseada.
Debido a que cada sistema es único, la población óptima es específica de cada planta.
Desafortunadamente pocas plantas de tratamiento logran alcanzar alguna vez el estado estacionario. Las características de los efluentes pueden cambiar drásticamente de semana en semana o incluso de día en día.
Los programas de Bioaumentación que implementa SolBio incluyen la intervención de técnicos capacitados atentos a la evaluación del programa. La Bioaumentación no consiste simplemente en verter producto en el efluente.
SolBio, en su carácter de administrador de la Biomasa, sabe cuándo incorporar nuevas cepas que proveen habilidades y cualidades especificas que no se encuentren en la fuerza de trabajo original del sistema.
Otras áreas donde la Bioaumentación ofrece beneficios es la reducción de olores, la eliminación de grasas y aceites, la rápida puesta en marcha del sistema y mayor tolerancia a los “shocks” tóxicos.
En algunos casos lo Bioaumentación puede ser una solución económica de mediano plazo para mantener la planta dentro de los niveles permitidos, hasta que puedan implementar otros cambios en el sistema. En otras situaciones la Bioaumentación será la solución de largo plazo, evitándose así fuertes inversiones de capital y altos costos de soluciones mecánicas.
